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概要
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これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん
2023/09
東京
ISBN
9784065334362
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 498.51 食品学 |
| 著者記号 | W |
| 書名 | これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん |
| 著者名 | 渡邊智子著 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版年月 | 2023/09 |
| ページ | vi, 137p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784065334362 |
| 注記 | 参考文献: p135 |
| 登録番号 | 1044463 |
| 内容細目1 | VT:これだけは知っておきたい食品成分表と栄養計算のきほん |
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