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概要
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世界のスパイス百科 ヴィジュアル版 大陸別の地理、歴史からレシピまで
2025/03
東京
ISBN
9784562075232
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 588.7 |
| 著者記号 | P |
| 書名 | 世界のスパイス百科 ヴィジュアル版 大陸別の地理、歴史からレシピまで |
| 著者名 | ビーナ・パラダン・ミゴット [著] ダコスタ吉村花子訳 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版年月 | 2025/03 |
| ページ | 235p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784562075232 |
| 注記 | 原著 (Flammarion, c2021) の翻訳 参考文献: p232-234 |
| 登録番号 | 1045359 |
| 内容細目1 | OR:Atlas des épices : un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:世界のスパイス百科 : ヴィジュアル版 : 大陸別の地理歴史からレシピまで |
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