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概要

日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science.
隔月刊
日本栄養・食糧学会
東京
ISSN
02873516
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各号 - 巻号 Vol.79 No.1
各号 - 年月次 2026年2月
各号 - 特集記事 令和7年度各賞受賞総説特集号
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注記 タイトル別名: 日本栄養・食糧学会誌 Vol. 54特別号(2001)は、会員名簿につき書庫にて保管, 「第77回プログラム集」寄贈受入(2025.9.4).

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