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概要
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チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 Chocolate town : modern town pioneered by the food
2023/09
名古屋
ISBN
9784815811327
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 518.8 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 Chocolate town : modern town pioneered by the food |
| 著者名 | 片木篤著 |
| 出版者 | 名古屋大学出版会 |
| 出版年月 | 2023/09 |
| ページ | v, 325, 107p : 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784815811327 |
| 注記 | 参考文献: 巻末p30-43 索引: 巻末p1-18 |
| 登録番号 | 1042425 |
| 内容細目1 | VT:チョコレートタウン : 食が拓いた近代都市 |
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