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概要
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Joy of cooking
New ed.
1999
London
ISBN
0684851466
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 596 食品．料理 |
| 著者記号 | R |
| 書名 | Joy of cooking |
| 版表示 | New ed. |
| 著者名 | Rombauer Irma von Starkloff Becker Ethan Becker Marion Rombauer |
| 出版者 | Simon & Schuster |
| 出版年月 | 1999 |
| ページ | xiv, 1136 p. ill. |
| サイズ | 24 cm |
| ISBN | 0684851466 |
| 注記 | Originally published: U.S. : Scribner, 1998. - Previous ed.: London : Dent, 1980 Includes index illustrated by Laura Hartmann Maestro |
| 登録番号 | 1045100 |
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