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概要
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食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表
第5版
2023/03
東京
ISBN
9784906182114
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.51 食品学 |
| 著者記号 | H |
| 書名 | 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 |
| 版表示 | 第5版 |
| 著者名 | 針谷順子 足立己幸共編著 |
| 出版者 | 群羊社 |
| 出版年月 | 2023/03 |
| ページ | 151p :] 挿図 |
| サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784906182114 |
| 注記 | 日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠 協力: 食生態学実践研究会 |
| 登録番号 | 1042509 |
| 内容細目1 | TT:Food & nutrition database of the core dishes - shushoku, shusai, fukusai for coordinating a quality diet |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食事コーディネートのための主食主菜副菜料理成分表 |
| 内容細目3 | VT:主食・主菜・副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための |
| 内容細目4 | VT:主食主菜副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための |
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