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概要
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新食品衛生学要説 2022年版 食べ物と健康・食品と衛生
2022/02
東京
ISBN
9784263708224
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | H |
| 書名 | 新食品衛生学要説 食べ物と健康・食品と衛生 |
| 巻次 | 2022年版 |
| 著者名 | 廣末トシ子 安達修一編 |
| 出版者 | 医歯薬出版 |
| 出版年月 | 2022/02 |
| ページ | xi, 258p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784263708224 |
| 注記 | その他のタイトルは標題紙裏による 奥付の責任表示: 廣末トシ子, 安達修一編著 奥付には「第15版」の表示もあり |
| 登録番号 | 1045853 |
| 内容細目1 | OH:Food hygiene : food and health, food and hygiene |
|---|---|
| 内容細目2 | OH:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : tabemono to kenko・shokuhin to eisei |
| 内容細目3 | VT:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生 |
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