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概要
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次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理
2007/08
東京
ISBN
9784804111186
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 596.21 日本料理 |
| 著者記号 | Y |
| 書名 | 次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理 |
| 著者名 | 笠原賀子監修 山田チヨ 松田トミ子編 |
| 出版者 | 第一出版 |
| 出版年月 | 2007/08 |
| ページ | 43, 156p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784804111186 |
| 注記 | 季節別索引: p148-151 料理区分別索引: p152-155 いわれ・一口メモ索引: 156p |
| 登録番号 | 1045570 |
| 内容細目1 | VT:いまに活きる伝統料理 : 次世代に伝えたい |
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