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概要
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食文化入門 百問百答
改訂新版
2025/02
東京
ISBN
9784490211054
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | O |
| 書名 | 食文化入門 百問百答 |
| 版表示 | 改訂新版 |
| 著者名 | 岡田哲著 |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版年月 | 2025/02 |
| ページ | 252p |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784490211054 |
| 注記 | 文献あり |
| 登録番号 | 1044850 |
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