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概要

食品衛生研究
月刊
日本食品協會
東京
ISSN
05598974

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各号 - 巻号 Vol.76 No.2 (911)
各号 - 年月次 2026年2月
各号 - 特集記事 特集1: 従業者が常駐せず全自動調理機により調理された食品を販売する営業について, 特集2: 厚生労働科学研究 ウエルシュ菌食中毒の制御のための検査法の開発及び汚染実態把握のための研究
注記 25巻1号(昭和50年1月発行)の表紙並列タイトル: Food sanitation research 25巻1号(昭和50年1月発行)には通巻298号の表示あり タイトル別名: Food sanitation research., 食品衞生研究

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