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概要
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日本人の食事摂取基準「2020年版」の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理 演習付
第2版
2022/03
東京
ISBN
9784804114446
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | 日本人の食事摂取基準「2020年版」の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理 演習付 |
| 版表示 | 第2版 |
| 著者名 | 食事摂取基準の実践・運用を考える会編 |
| 出版者 | 第一出版 |
| 出版年月 | 2022/03 |
| ページ | v, 193p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784804114446 |
| 注記 | 索引: p191-193 参考文献: 各章末 |
| 登録番号 | 1040082 |
| 内容細目1 | VT:日本人の食事摂取基準2020年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理 : 演習付 |
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