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概要
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食品衛生学 栄養管理と生命科学シリーズ
第3版
2025/07
東京
ISBN
9784844609865
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | 食品衛生学 |
| 版表示 | 第3版 |
| 叢書名 | 栄養管理と生命科学シリーズ |
| 著者名 | 後藤政幸 熊田薫 熊谷優子編著 |
| 出版者 | 理工図書 |
| 出版年月 | 2025/07 |
| ページ | xii, 339p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784844609865 |
| 登録番号 | 1045795 |
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