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概要
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栄養素の通になる 食品成分最新ガイド
第6版
2026/04
東京
ISBN
9784789509305
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | U |
| 書名 | 栄養素の通になる 食品成分最新ガイド |
| 版表示 | 第6版 |
| 著者名 | 上西一弘 [著] |
| 出版者 | 日本栄養大学出版部 |
| 出版年月 | 2026/04 |
| ページ | 263p |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784789509305 |
| 注記 | 「日本人の食事摂取基準2025年版」「日本食品標準成分表 (八訂) 増補2023年」対応 参考文献: p261 |
| 登録番号 | 1046486 |
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