生活支援のための調理実習
第3版
2020/11
東京
ISBN
9784767933924
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
著者記号 | T |
書名 | 生活支援のための調理実習 |
版表示 | 第3版 |
著者名 | 田﨑裕美 中川英子編著 上杉智祥[ほか]共著 |
出版者 | 建帛社 |
出版年月 | 2020/11 |
ページ | vi, 136p |
サイズ | 26cm |
ISBN | 9784767933924 |
注記 | その他の共著者: 大塚順子, 奥田都子, 桂木奈巳他 文献:p134 |
登録番号 | 1037686 |
内容細目1 | VT:調理実習 : 生活支援のための |
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