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概要

生活支援のための調理実習
第3版
田﨑裕美 中川英子編著 上杉智祥[ほか]共著
建帛社
2020/11
東京
ISBN
9784767933924
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保管場所コード
001 図書館
分類記号
498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食
著者記号 T
書名 生活支援のための調理実習
版表示 第3版
著者名 田﨑裕美 中川英子編著 上杉智祥[ほか]共著
出版者 建帛社
出版年月 2020/11
ページ vi, 136p
サイズ 26cm
ISBN 9784767933924
注記 その他の共著者: 大塚順子, 奥田都子, 桂木奈巳他 文献:p134
登録番号 1037686
内容細目1 VT:調理実習 : 生活支援のための

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