肉・豆腐・麩のおかず 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
2019/11
東京
ISBN
9784540191886
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 596.21 日本料理 |
Author No. | Z |
Copy No. | 8 |
Titles | 肉・豆腐・麩のおかず |
Series | 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 |
Series No. | 8 |
Author | 日本調理科学会企画・編集 |
Publisher | 農山漁村文化協会 |
Pub. Date | 2019/11 |
Page | 128p : 挿図 , 地図 |
Size | 26cm |
ISBN | 9784540191886 |
Notes | シリーズ番号は裏見返しによる |
Registration No. | 1035477 |
Contents Note 1 | VT:肉豆腐麩のおかず |
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