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概要

国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C・ブリティン著 小川昭子 海輪由香子 八坂ありさ訳
柊風舎
2019/03
東京
ISBN
9784864980623
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
383.8
著者記号 B
書名 国別世界食文化ハンドブック
著者名 ヘレン・C・ブリティン著 小川昭子 海輪由香子 八坂ありさ訳
出版者 柊風舎
出版年月 2019/03
ページ vi, 533p
サイズ 22cm
ISBN 9784864980623
注記 原著 (Pearson Education, c2011) の翻訳 参考文献: p497-502
登録番号 1035914
内容細目1 OR:The food and culture around the world handbook
内容細目2 VT:世界食文化ハンドブック : 国別

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