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概要

食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
ローラ・ロウ著 栗山節子訳
柊風舎
2018/07
東京
ISBN
9784864980579
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
596 食品.料理
著者記号 R
書名 食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
著者名 ローラ・ロウ著 栗山節子訳
出版者 柊風舎
出版年月 2018/07
ページ 223p : 挿図
サイズ 26cm
ISBN 9784864980579
注記 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳 参考文献: p[4]
登録番号 1035920
内容細目1 OR:Taste : the infographic book of food
内容細目2 VT:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック

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