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概要

イラスト食品の安全性
4版
小塚諭編 小栗重行 [ほか] 著
東京教学社
2021/04
東京
ISBN
9784808260781
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詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
498.54 食品衛生
著者記号 K
書名 イラスト食品の安全性
版表示 4版
著者名 小塚諭編 小栗重行 [ほか] 著
出版者 東京教学社
出版年月 2021/04
ページ iv, 320p, 図版 [2] p : 挿図
サイズ 26cm
ISBN 9784808260781
注記 引用・参考文献: p313-315 その他の著者: 岸本満, 小塚諭, 清水英世
登録番号 1040151
内容細目1 VT:食品の安全性 : イラスト

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    1040151

    保管場所コード
    図書館
    配架場所コード
    シラバスコーナー
    分類記号
    498.54
    著者記号
    K
     
    貸出禁止区分
    貸出許可