Holding List

Outline

フランス料理基本用語
増補改訂版
辻調理師専門学校編
大修館書店
2022/04
東京
ISBN
9784469250886

Status Information

This material is reference only.
No hold

Detail

Location Code
図書館
Classification 1
596.23 西洋料理
Author No. T
Titles フランス料理基本用語
Edition 増補改訂版
Author 辻調理師専門学校編
Publisher 大修館書店
Pub. Date 2022/04
Page iv, 195p
Size 19cm
ISBN 9784469250886
Notes 監修: 辻静雄
Registration No. 1040705
Contents Note 1 TT:Lexique de la cuisine Française

Holding List

Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1596.23
    • Author No.T
    • Copy No.
    Registration No.

    1040705

    Location Code
    図書館
    Shelf Code
    参考図書コーナー
    Classification 1
    596.23
    Author No.
    T
     
    Refer Only
    Reference only