資料詳細
概要
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日本食品標準成分表2020年版〈八訂〉分析マニュアル・解説
2023/01
東京
ISBN
9784767962184
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 配架場所コード | 00007 新着図書コーナー |
| 分類記号 | 498.51 食品学 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 日本食品標準成分表2020年版〈八訂〉分析マニュアル・解説 |
| 著者名 | 安井明美 渡邊智子 日本食品分析センター編 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2023/01 |
| ページ | xi, 354p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784767962184 |
| 登録番号 | 1041345 |
| 内容細目1 | VT:日本食品標準成分表 : 分析マニュアル解説 |
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