チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 Chocolate town : modern town pioneered by the food
2023/09
名古屋
ISBN
9784815811327
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保管場所コード | 図書館 |
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分類記号 | 518.8 |
著者記号 | K |
書名 | チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 Chocolate town : modern town pioneered by the food |
著者名 | 片木篤著 |
出版者 | 名古屋大学出版会 |
出版年月 | 2023/09 |
ページ | v, 325, 107p : 挿図 |
サイズ | 22cm |
ISBN | 9784815811327 |
注記 | 参考文献: 巻末p30-43 索引: 巻末p1-18 |
登録番号 | 1042425 |
内容細目1 | VT:チョコレートタウン : 食が拓いた近代都市 |
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