人を幸せにする食品ビジネス学入門
第2版
2021/07
東京
ISBN
9784274227370
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 588.09 |
著者記号 | N |
書名 | 人を幸せにする食品ビジネス学入門 |
版表示 | 第2版 |
著者名 | 日本大学食品ビジネス学科編著 |
出版者 | オーム社 |
出版年月 | 2021/07 |
ページ | xi, 170p : 挿図, 肖像, 地図 |
サイズ | 21cm |
ISBN | 9784274227370 |
注記 | 参考文献: p164-168 |
登録番号 | 1038921 |
内容細目1 | VT:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする |
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