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書名,巻次,叢書名
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著者名
出版者
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1
書名,巻次,叢書名
食品開発論
著者名
鈴木靖志編著 秋山隆共著 阿部陽二共著 岡崎善三共著 釜阪寛共著 國枝里美共著 竹田竜嗣共著 松岡康浩共著 松本均共著 吉川慎一共著
出版者
建帛社
出版年月
2025/05
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
588
著者記号
S
2
書名,巻次,叢書名
残念な食卓 変わる家族崩れる和食
著者名
岩村暢子 [著]
出版者
中央公論新社
出版年月
2025/05
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.5
著者記号
I
3
書名,巻次,叢書名
危機の時代 料理家の群像 台所からみる戦争と社会
著者名
西川和樹著
出版者
春風社
出版年月
2025/05
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
596
著者記号
N
4
書名,巻次,叢書名
訪問看護事業所のBCPとBCM はじめての策定から見直しまで
著者名
訪問看護BCP研究会編
出版者
日本看護協会出版会
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
N820
著者記号
H
5
書名,巻次,叢書名
看護研究における文献の調べ方・活かし方
著者名
貝谷敏子 平紀子編著
出版者
日本看護協会出版会
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
N250
著者記号
K
6
書名,巻次,叢書名
認知症plus転倒予防 せん妄・排泄障害を含めた包括的ケア 認知症plusシリーズ
版表示
第2版
著者名
鈴木みずえ編
出版者
日本看護協会出版会
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
N680
著者記号
N
7
書名,巻次,叢書名
ネガティブサポートからポジティブサポートへ 事例で見る医療&ケアの「望ましい」言葉と関わり方
著者名
木村美也子著
出版者
日本看護協会出版会
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
490.14
著者記号
K
8
書名,巻次,叢書名
実践臨床栄養学実習 栄養食事療法と献立の展開
版表示
第4版
著者名
長浜幸子 西村一弘 宮本佳世子編著 土井悦子 [ほか] 著
出版者
第一出版
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.58
著者記号
N
9
書名,巻次,叢書名
これからの応用栄養学演習・実習 栄養ケアプランと食事計画・供食 スタンダード人間栄養学
版表示
第2版
著者名
渡邉早苗 [ほか] 編集
出版者
朝倉書店
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.55
著者記号
S
10
書名,巻次,叢書名
実践で学ぶバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本
著者名
香川明夫監修
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.55
著者記号
J
11
書名,巻次,叢書名
ビジュアル食品成分表 2025 食品解説つき 八訂準拠
著者名
新しい食生活を考える会編著
出版者
大修館書店
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.51
著者記号
A
12
書名,巻次,叢書名
解剖生理学
版表示
改訂3版
著者名
高野廣子著
出版者
南山堂
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
491.3
著者記号
T
13
書名,巻次,叢書名
給食経営管理論実習・演習 新調理システム対応
著者名
大原栄二 近江雅代編著 石川英子 [ほか] 共著
出版者
建帛社
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.59
著者記号
O
14
書名,巻次,叢書名
よくわかる調理学実習 流れと要点
著者名
香西みどり 綾部園子編著
出版者
朝倉書店
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
596
著者記号
K
15
書名,巻次,叢書名
基礎栄養学 スタンダード人間栄養学
版表示
第4版
著者名
渡邉早苗 [ほか] 編集
出版者
朝倉書店
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.55
著者記号
S
16
書名,巻次,叢書名
食品学総論 食べ物と健康
版表示
第2版
著者名
高岡素子編著 下橋淳子 [ほか著]
出版者
八千代出版
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.51
著者記号
T
17
書名,巻次,叢書名
サルコペニア・フレイルに関する栄養管理ガイドライン 2025 Guidelines for nutritional management of sarcopenia and frailty
著者名
日本臨床栄養学会 日本サルコペニア・フレイル学会編集
出版者
南江堂
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
493.185
著者記号
N
18
書名,巻次,叢書名
糖尿病患者トラブルシューティングA to Z 医療現場の困りごと解決ガイド
著者名
細井雅之 藤本浩毅 熊野真美編集
出版者
文光堂
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
493.123
著者記号
H
19
書名,巻次,叢書名
応用栄養学 Applied nutrition science スタンダード人間栄養学
版表示
第4版
著者名
渡邉早苗 [ほか] 編集
出版者
朝倉書店
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.55
著者記号
S
20
書名,巻次,叢書名
食生活 健康に暮らすために
版表示
第4版
著者名
市川朝子 下坂智惠編著 伊藤知子 [ほか] 執筆
出版者
八千代出版
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.5
著者記号
I
21
書名,巻次,叢書名
マスター調理学 食べ物と健康
版表示
第5版
著者名
西堀すき江編著 伊藤正江 [ほか] 共著
出版者
建帛社
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
596
著者記号
N
22
書名,巻次,叢書名
給食無償化 子どもの食格差とセーフティーネットの構築
著者名
鳫咲子 [著]
出版者
明石書店
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
369.4
著者記号
G
23
書名,巻次,叢書名
食材と調理の世界地図 Artes mundi叢書 : 知の扉が開かれるときには
著者名
佐原秋生 大岩昌子著
出版者
名古屋外国語大学出版会
出版年月
2025/04
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
383.8
著者記号
S
24
書名,巻次,叢書名
病期・病態・重症度からみた疾患別看護過程+病態関連図
版表示
第5版
著者名
井上智子 窪田哲朗編集
出版者
医学書院
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
リザーブブック
分類記号
N220
著者記号
I
25
書名,巻次,叢書名
病期・病態・重症度からみた疾患別看護過程+病態関連図
版表示
第5版
著者名
井上智子 窪田哲朗編集
出版者
医学書院
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
分類記号
N220
著者記号
I
26
書名,巻次,叢書名
病期・病態・重症度からみた疾患別看護過程+病態関連図
版表示
第5版
著者名
井上智子 窪田哲朗編集
出版者
医学書院
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
分類記号
N220
著者記号
I
27
書名,巻次,叢書名
病期・病態・重症度からみた疾患別看護過程+病態関連図
版表示
第5版
著者名
井上智子 窪田哲朗編集
出版者
医学書院
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
N220
著者記号
I
28
書名,巻次,叢書名
日本人の食事摂取基準 2025年版 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書
著者名
佐々木 敏 上西 一弘 石田 裕美
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.55
著者記号
J
29
書名,巻次,叢書名
日本人の食事摂取基準2025年版の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理 演習付
著者名
食事摂取基準の実践・運用を考える会編
出版者
第一出版
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.55
著者記号
N
30
書名,巻次,叢書名
NR・サプリメントアドバイザー必携
版表示
第7版
著者名
日本臨床栄養協会編
出版者
第一出版
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
就職・資格試験対策コーナー
分類記号
498.5
著者記号
N
31
書名,巻次,叢書名
公衆栄養学実習
版表示
第3版
著者名
鈴木三枝 高橋佳子編
出版者
第一出版
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.55
著者記号
S
32
書名,巻次,叢書名
栄養管理プロセス Nutrition care process
版表示
改訂新版第2版
著者名
木戸康博 中村丁次 寺本房子編
出版者
第一出版
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.58
著者記号
K
33
書名,巻次,叢書名
基礎から学ぶ生化学
版表示
改訂第4版
著者名
福島亜紀子 叶内宏明編集
出版者
南江堂
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
491.4
著者記号
K
34
書名,巻次,叢書名
基礎から学ぶ健康管理概論
版表示
改訂第6版
著者名
尾島俊之 堤明純編集
出版者
南江堂
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498
著者記号
K
35
書名,巻次,叢書名
これだけはおさえたい!臨床栄養学テキスト
著者名
保坂利男 新井英一編集
出版者
南江堂
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.58
著者記号
H
36
書名,巻次,叢書名
病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック 認定
版表示
改訂第8版
著者名
日本病態栄養学会編集
出版者
南江堂
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.58
著者記号
N
37
書名,巻次,叢書名
知識ゼロからはじめる嚥下評価 3か月でマスター 12ステップと動画で評価スキルを磨いて誤嚥性肺炎を防ぐ!
著者名
大野木宏彰著
出版者
メディカ出版
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
496.8
著者記号
O
38
書名,巻次,叢書名
スタディ応用栄養学
版表示
3訂版
著者名
東條仁美編著 稲葉佳代子 [ほか] 共著
出版者
建帛社
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.55
著者記号
T
39
書名,巻次,叢書名
疫学・保健統計 看護師・保健師・管理栄養士を目指す
版表示
改訂
著者名
松本泉美 文鐘聲編著 井上清美 [ほか] 共著
出版者
建帛社
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.6
著者記号
E
40
書名,巻次,叢書名
臨地・校外実習
版表示
改訂第2版
著者名
加藤昌彦 塚原丘美編著 石川豊美 [ほか] 共著
出版者
建帛社
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.59
著者記号
K
41
書名,巻次,叢書名
栄養教育・指導実習
版表示
3訂版
著者名
関口紀子編著 色川木綿子 [ほか] 共著
出版者
建帛社
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.55
著者記号
S
42
書名,巻次,叢書名
がん悪液質に立ち向かう食事 やせを防いで治療効果を高める
著者名
森直治 [ほか] 著
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.583
著者記号
G
43
書名,巻次,叢書名
米飯変敗の科学 微生物的変敗とその制御 Science of cooked rice : causing microorganisms deterioration and control
著者名
内藤茂三著
出版者
建帛社
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
588
著者記号
N
44
書名,巻次,叢書名
世界のスパイス百科 ヴィジュアル版 大陸別の地理、歴史からレシピまで
著者名
ビーナ・パラダン・ミゴット [著] ダコスタ吉村花子訳
出版者
原書房
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
588.7
著者記号
P
45
書名,巻次,叢書名
農作物のひみつ 毎日の食事が楽しくなる、おもしろ雑学
著者名
日本作物学会編
出版者
化学同人
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
615
著者記号
N
46
書名,巻次,叢書名
食の安全 放送大学教材
版表示
新訂
著者名
朝倉富子 関崎勉編著
出版者
放送大学教育振興会
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.54
著者記号
H
47
書名,巻次,叢書名
新・食品衛生学
版表示
第4版
著者名
藤井建夫 塩見一雄著
出版者
恒星社厚生閣
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.54
著者記号
F
48
書名,巻次,叢書名
ガストロノミーの誕生 フランスの食文化から見た文学・絵画 La naissance de la gastronomie
著者名
武末祐子 [著]
出版者
左右社
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
383.835
著者記号
T
49
書名,巻次,叢書名
臨床栄養管理ポケット辞典
版表示
3訂第2版
著者名
松崎政三 福井富穂 田中明編著
出版者
建帛社
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
参考図書コーナー
分類記号
498.58
著者記号
M
50
書名,巻次,叢書名
臨床栄養ディクショナリー
版表示
改訂7版
著者名
山本みどり 佐々木公子 大池教子編著 騎馬沙苗 [ほか] 著
出版者
メディカ出版
出版年月
2025/03
保管場所コード
図書館
配架場所コード
参考図書コーナー
分類記号
498.58
著者記号
R
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