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    洋菓子 プロ調理の基本 : 完全イラスト
    Title,Vol,Series

    洋菓子 プロ調理の基本 : 完全イラスト

     
    Author
    大阪あべの辻製菓専門学校 エコール・キュリネール東京国立 辻製菓専門カレッジ編
    Publisher
    同朋舎出版
    Pub. Date
    1993/07
    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    596.2
    Author No.
    P
     
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