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    おいしさのレオロジー
    Title,Vol,Series

    おいしさのレオロジー

    Edition
    改訂新版
    Author
    中濱信子 [ほか] 共著
    Publisher
    アイ・ケイ コーポレーション
    Pub. Date
    2011/04
    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    498.51
    Author No.
    N
     
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