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    おいしさの科学事典
    Title,Vol,Series

    おいしさの科学事典

    Edition
    普及版
    Author
    山野善正総編集 相島鐵郎 [ほか] 編集
    Publisher
    朝倉書店
    Pub. Date
    2013/07
    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    498.53
    Author No.
    Y
     
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