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栄養学研究の最前線
建帛社
2008/04
9784767992112
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Classification 1 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| Titles | 栄養学研究の最前線 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Author | 小川正 河田照雄 寺尾純二責任編集 |
| Publisher | 建帛社 |
| Pub. Date | 2008/04 |
| ISBN 1 | 9784767992112 |
| Notes | 監修: 日本栄養・食糧学会 |
| Subjects | BSH:栄養 BSH:食品 |
| Contents Note 1 | CV:Recent progress in nutrition and food research |
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