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書名,巻次,叢書名
基礎栄養学 : electronic bk Visual栄養学テキスト
著者名
鈴木拓史編集
出版者
中山書店
出版年月
2025/02
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2
書名,巻次,叢書名
食品学 1 : electronic bk サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
著者名
石井剛志著
出版者
学文社
出版年月
2025/01
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3
書名,巻次,叢書名
食品学 2 : electronic bk サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
著者名
朝見祐也 井ノ内直良著
出版者
学文社
出版年月
2025/01
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4
書名,巻次,叢書名
おいしさの9割はこれで決まる! : electronic bk
著者名
西村敏英著
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月
2024/08
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5
書名,巻次,叢書名
食べもの重量早わかり : electronic bk 食事記録・栄養管理に役立つ Food & cooking data
著者名
篠崎奈々 村上健太郎著・データ作成
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月
2024/05
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6
書名,巻次,叢書名
よくわかる食品添加物 : electronic bk 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法
著者名
日本食品添加物協会編
出版者
第一出版
出版年月
2025/09
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7
書名,巻次,叢書名
食べ物のなぜ・不思議でわかる! 10歳からの「おいしい」科学 : electronic bk
著者名
齋藤勝裕監修
出版者
カンゼン
出版年月
2024/01
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8
書名,巻次,叢書名
食品衛生学 : electronic bk 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
版表示
第3版
著者名
後藤政幸 熊田薫 熊谷優子編著
出版者
理工図書
出版年月
2025/07
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9
書名,巻次,叢書名
食品の安全 : electronic bk 健康・栄養科学シリーズ. 食べ物と健康
版表示
改訂第3版
著者名
有薗幸司 林一也編集
出版者
南江堂
出版年月
2025/03
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10
書名,巻次,叢書名
食品予測微生物学 : electronic bk 理論と実践
著者名
小関成樹 小山健斗 安部大樹著
出版者
コロナ社
出版年月
2024/08
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11
書名,巻次,叢書名
栄養教育論 : electronic bk 栄養科学イラストレイテッド
著者名
編辻雅子 岡﨑光子
出版者
羊土社
出版年月
2026/01
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12
書名,巻次,叢書名
気になる脂質早わかり : electronic bk 体によい"あぶら"のとり方がわかる Food & cooking data
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第2版
著者名
女子栄養大学出版部 [編]
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月
2025/10
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13
書名,巻次,叢書名
国民健康・栄養の現状 令和4年 : electronic bk 厚生労働省国民健康・栄養調査報告より The national health and nutrition survey Japan
著者名
医薬基盤・健康・栄養研究所監修
出版者
第一出版
出版年月
2025/08
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14
書名,巻次,叢書名
応用栄養学 : electronic bk 健康・栄養科学シリーズ
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改訂第8版
著者名
瀧本秀美 飯田薫子編集 鈴木志保子 [ほか] 執筆者
出版者
南江堂
出版年月
2025/03
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15
書名,巻次,叢書名
管理栄養士論 : electronic bk 専門職として求められる10の基本的な資質・能力 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
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第2版
著者名
村山伸子 武見ゆかり編
出版者
医歯薬出版
出版年月
2025/03
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16
書名,巻次,叢書名
公衆栄養学 : electronic bk 健康・栄養科学シリーズ
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改訂第9版
著者名
吉池信男 林宏一 木村安美編集 吉池信男 [ほか] 執筆
出版者
南江堂
出版年月
2025/03
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17
書名,巻次,叢書名
患者に話したくなる「食物繊維・腸内環境」のすべて : electronic bk "ちょい足し"栄養指導
著者名
吉田貞夫著
出版者
メディカ出版
出版年月
2025/02
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18
書名,巻次,叢書名
基礎栄養学 : electronic bk 栄養科学イラストレイテッド
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第5版
著者名
田地陽一編
出版者
羊土社
出版年月
2025/01
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19
書名,巻次,叢書名
食塩と健康 : electronic bk Salt & health
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復刻 [版]
著者名
佐々木直亮著
出版者
第一出版
出版年月
2025/01
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20
書名,巻次,叢書名
分子栄養学 : electronic bk 栄養科学イラストレイテッド
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改訂第2版
著者名
加藤久典 藤原葉子編
出版者
羊土社
出版年月
2024/11
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21
書名,巻次,叢書名
人間栄養学とジャパン・ニュートリション : electronic bk ひとの栄養改善への道のり ジャパン・ニュートリション・アクションシリーズ
著者名
中村丁次著
出版者
第一出版
出版年月
2024/06
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22
書名,巻次,叢書名
臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : electronic bk 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて Japan nutrition
版表示
3版
著者名
中村丁次著
出版者
第一出版
出版年月
2024/04
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23
書名,巻次,叢書名
患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて : electronic bk "ちょい足し"栄養指導
著者名
吉田貞夫著
出版者
メディカ出版
出版年月
2024/02
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24
書名,巻次,叢書名
消化・吸収・代謝と栄養素がまるっとわかるイラスト図鑑 : electronic bk Nutrition care
版表示
最新版
著者名
ニュートリションケア編集室編
出版者
メディカ出版
出版年月
2025/12
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25
書名,巻次,叢書名
健康栄養学 : electronic bk 健康科学としての栄養生理化学 Nutrition&health
版表示
第3版
著者名
井上順 [ほか] 編
出版者
共立出版
出版年月
2024/02
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26
書名,巻次,叢書名
これだけはおさえたい!臨床栄養学テキスト : electronic bk
著者名
保坂利男 新井英一編集
出版者
南江堂
出版年月
2025/03
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27
書名,巻次,叢書名
臨床栄養ディクショナリー : electronic bk Clinical nutrition dictionary
版表示
改訂7版
著者名
山本みどり 佐々木公子 大池教子編著 騎馬沙苗 [ほか] 著
出版者
メディカ出版
出版年月
2025/03
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28
書名,巻次,叢書名
臨床栄養学 : electronic bk 健康・栄養科学シリーズ
版表示
改訂第4版
著者名
中村丁次 [ほか] 編集
出版者
南江堂
出版年月
2025/03
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29
書名,巻次,叢書名
臨床栄養学 1 総論 : electronic bk Visual栄養学テキスト
版表示
第2版
著者名
本田佳子編集
出版者
中山書店
出版年月
2024/10
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30
書名,巻次,叢書名
臨床栄養学 2 各論 : electronic bk Visual栄養学テキスト
版表示
第2版
著者名
本田佳子編集
出版者
中山書店
出版年月
2024/10
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31
書名,巻次,叢書名
メディカルスタッフのための栄養療法ハンドブック : electronic bk
版表示
改訂第3版
著者名
佐々木雅也編集
出版者
南江堂
出版年月
2024/02
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32
書名,巻次,叢書名
最小の努力で最大の効果を得る食事学 : electronic bk 予防医療の医師が教える
著者名
濱谷陸太著
出版者
東洋経済新報社
出版年月
2025/09
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33
書名,巻次,叢書名
りんごと健康 : electronic bk Apple & health
版表示
復刻 [版]
著者名
佐々木直亮著
出版者
第一出版
出版年月
2025/07
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34
書名,巻次,叢書名
心と体が潤う食薬ドリンク図鑑 : electronic bk
著者名
大久保愛著
出版者
山と溪谷社
出版年月
2025/03
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35
書名,巻次,叢書名
医師・栄養士・菜食研究家が考えた野菜ピューレでつくる低塩・高栄養のおいしいレシピ : electronic bk 京都御所南はらしま食堂
著者名
原島伸一 原島知恵編著
出版者
南山堂
出版年月
2024/05
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36
書名,巻次,叢書名
誰も教えてくれなかった看取りの栄養ケア : electronic bk 病院・高齢者施設・在宅でいかせる
著者名
森茂雄 [著]
出版者
メディカ出版
出版年月
2026/02
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37
書名,巻次,叢書名
揚げ物・そのほか : electronic bk 新喜ばれた給食献立
版表示
復刻
著者名
日本給食指導協会編
出版者
第一出版
出版年月
2025/10
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38
書名,巻次,叢書名
煮物・焼き物 : electronic bk 新喜ばれた給食献立
版表示
復刻
著者名
日本給食指導協会編
出版者
第一出版
出版年月
2025/10
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39
書名,巻次,叢書名
カフェテリア : electronic bk 新喜ばれた給食献立
版表示
復刻
著者名
日本給食指導協会編
出版者
第一出版
出版年月
2025/09
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40
書名,巻次,叢書名
給食経営管理論 : electronic bk 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
著者名
井川聡子 松月弘恵編著
出版者
理工図書
出版年月
2025/01
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