コンパクト食品学総論・各論 : electronic bk
2015/03
ISBN
9784254963052
|
本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
---|---|
書名 | コンパクト食品学総論・各論 |
巻次 | : electronic bk |
著者名 | 江藤正義著 |
出版者 | 朝倉書店 |
出版年月 | 2015/03 |
分類記号 | 498.51 食品学 |
ISBN | 9784254963052 |
注記 | 編者: 青木正, 齋藤文也 |
件名 | BSH:食品 |