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発酵・醸造の疑問50 みんなが知りたいシリーズ
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科編
成山堂書店
2019/06
東京
ISBN
9784425983513
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Status Information

No hold

Detail

Location Code
001 図書館
Classification 1
588.51
Author No. T
Titles 発酵・醸造の疑問50
Series みんなが知りたいシリーズ
Series No. 12
Author 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科編
Publisher 成山堂書店
Pub. Date 2019/06
Page viii, 188p, 図版4p
Size 19cm
ISBN 9784425983513
Registration No. 1034795
Contents Note 1 VT:発酵醸造の疑問50

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1588.51
    • Author No.T
    • Copy No.
    Registration No.

    1034795

    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    588.51
    Author No.
    T
     
    Refer Only
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