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中国料理の世界史 美食のナショナリズムをこえて
岩間一弘著
慶應義塾大学出版会
2021/09
東京
ISBN
9784766427646
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Status Information

No hold

Detail

Location Code
001 図書館
Classification 1
383.822
Author No. I
Titles 中国料理の世界史 美食のナショナリズムをこえて
Author 岩間一弘著
Publisher 慶應義塾大学出版会
Pub. Date 2021/09
Page 571, 67p
Size 19cm
ISBN 9784766427646
Notes 主要参考文献: 巻末p16-41
Registration No. 1039001

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1383.822
    • Author No.I
    • Copy No.
    Registration No.

    1039001

    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    383.822
    Author No.
    I
     
    Refer Only
    Lending allowed