生き物と食べ物の歴史
2021/09
東京
ISBN
9784862152206
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 210.5 |
Author No. | T |
Titles | 生き物と食べ物の歴史 |
Author | 塚本学著 |
Publisher | 高志書院 |
Pub. Date | 2021/09 |
Page | 300p : 挿図 |
Size | 22cm |
ISBN | 9784862152206 |
Registration No. | 1039206 |
Contents Note 1 | 動物と人間社会 |
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Contents Note 2 | 綱吉と吉宗 |
Contents Note 3 | 犬はひとの鏡 |
Contents Note 4 | 歴史と民俗にみる近世の馬 |
Contents Note 5 | ロバが村に入らなかった日本 |
Contents Note 6 | 生活文化のなかの動物 |
Contents Note 1 | 江戸の動物たちとヒト |
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Contents Note 2 | 昔の日本人のみた獣たち |
Contents Note 3 | 江戸の風流 |
Contents Note 4 | 鳥を気にしてみると |
Contents Note 5 | 愛鳥と食鳥 |
Contents Note 6 | 虫おくりの思想と現代 |
Contents Note 1 | ちいさな虫の図から |
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Contents Note 2 | 日本人のニホンミツバチ観 |
Contents Note 3 | にしん |
Contents Note 4 | 人間の歴史を食からみる試みについて |
Contents Note 5 | 江戸時代の食文化 |
Contents Note 6 | 江戸のみかん |
Contents Note 1 | 江戸のみかん補遺 |
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Contents Note 2 | ジャガイモと信州文化 |
Contents Note 3 | ジャガイモの歴史 |
Contents Note 4 | 海帯と昆布 |