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概要
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食の民俗事典
2011/07
東京
ISBN
9784903530512
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 383.81 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 食の民俗事典 |
| 著者名 | 野本寛一編 |
| 出版者 | 柊風舎 |
| 出版年月 | 2011/07 |
| ページ | 661p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784903530512 |
| 注記 | 参考文献: p587-620 さらなる食の広がりへの道案内: p620-623 |
| 登録番号 | 1035918 |
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