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概要
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栄養素の通になる 食品成分最新ガイド
第3版
2012/07
東京
ISBN
9784789509213
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | U |
| 書名 | 栄養素の通になる 食品成分最新ガイド |
| 版表示 | 第3版 |
| 著者名 | 上西一弘著 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版年月 | 2012/07 |
| ページ | 255p 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784789509213 |
| 注記 | 参考文献: p255 |
| 登録番号 | 1027238 |
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