資料詳細

概要

ベリーの歴史 「食」の図書館
ヘザー・アーント・アンダーソン著 富原まさ江訳
原書房
2020/11
東京
ISBN
9784562058556

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
図書館
分類記号
383.8 飲食史
著者記号 S
書名 ベリーの歴史
著者名 ヘザー・アーント・アンダーソン著 富原まさ江訳
叢書名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版年月 2020/11
ページ 182p : 挿図
サイズ 20cm
ISBN1 9784562058556
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2018) の翻訳 参考文献: p160-161
登録番号 1043266
内容細目1 OR:Berries : a global history