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ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 「食」の図書館
2022/01
東京
ISBN
9784562059492
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Shelf Code | 00007 新着図書コーナー |
| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | S |
| Titles | ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 |
| Author | サラ・B. フッド著 内田智穂子訳 |
| Series | 「食」の図書館 |
| Publisher | 原書房 |
| Pub. Date | 2022/01 |
| Page | 176p |
| Size | 20cm |
| ISBN 1 | 9784562059492 |
| Notes | 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳 参考文献: p158-159 |
| Registration No. | 1043274 |
| Contents Note 1 | OR:Jam, jelly and marmalade : a global history |
|---|---|
| Contents Note 2 | VT:ジャムゼリーマーマレードの歴史 |