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新しい食品学実験
第4版
2021/03
東京
ISBN
9784782708033
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 配架場所コード | 00006 シラバスコーナー |
| 分類記号 | 498.53 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | 新しい食品学実験 |
| 版表示 | 第4版 |
| 著者名 | 飯渕貞明 渡邉悟編著 荒木裕子 臼井照幸 岡本由希共著 |
| 出版者 | 三共出版 |
| 出版年月 | 2021/03 |
| ページ | xi, 151p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784782708033 |
| 注記 | 監修: 吉田勉 |
| 登録番号 | 1038879 |
| 内容細目1 | VT:食品学実験 : 新しい |
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