和食文化ブックレット . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
和食の歴史
思文閣出版
2016/11
9784789553599
|
URL 1 | MARUZEN eBook Library |
---|---|
Classification 1 | 383.81 |
Author No. | w |
Titles | 和食の歴史 |
Volume No. | : electronic bk |
Series | 和食文化ブックレット . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 |
Series No. | 5 |
Author | 原田信男著 |
Publisher | 思文閣出版 |
Pub. Date | 2016/11 |
ISBN 1 | 9784789553599 |
Notes | 監修: 和食文化国民会議 |
Subjects | BSH:料理(日本) |
Contents Note 1 | CV:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese |
---|