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和食文化ブックレット . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
ふるさとの食べもの
思文閣出版
2017/08
9784789553629
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| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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| 分類記号 | 383.81 |
| 著者記号 | ｗ |
| 書名 | ふるさとの食べもの |
| 巻次 | : electronic bk |
| 叢書名 | 和食文化ブックレット . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 |
| シリーズNo. | 8 |
| 著者名 | 今田節子 清絢著 |
| 出版者 | 思文閣出版 |
| 出版年月 | 2017/08 |
| ISBN | 9784789553629 |
| 注記 | 監修: 和食文化国民会議 |
| 件名 | BSH:料理(日本) |
| 内容細目1 | CV:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese |
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