|
食品の安全 : electronic bk 健康・栄養科学シリーズ. 食べ物と健康
改訂第3版
2025/03
東京
ISBN
9784524235865
|
| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
|---|---|
| 書名 | 食品の安全 |
| 巻次 | : electronic bk |
| 版表示 | 改訂第3版 |
| 叢書名 | 健康・栄養科学シリーズ. 食べ物と健康 |
| 著者名 | 有薗幸司 林一也編集 |
| 出版者 | 南江堂 |
| 出版年月 | 2025/03 |
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| ISBN | 9784524235865 |
| 注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: コンピュータ (ncrmedia), キャリア種別: オンライン資料 (ncrcarrier) 国立健康・栄養研究所監修, 監修: 医薬基盤・健康・栄養研究所 参考図書: p297-299 |
| 件名 | BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全 |
| 内容細目1 | CL:Food hygiene and safety |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食べ物と健康 : 食品の安全 |