ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 「食」の図書館
2022/01
東京
ISBN
9784562059492
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 383.8 飲食史 |
Author No. | S |
Titles | ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 |
Series | 「食」の図書館 |
Author | サラ・B. フッド著 内田智穂子訳 |
Publisher | 原書房 |
Pub. Date | 2022/01 |
Page | 176p |
Size | 20cm |
ISBN | 9784562059492 |
Notes | 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳 参考文献: p158-159 |
Registration No. | 1043274 |
Contents Note 1 | OR:Jam, jelly and marmalade : a global history |
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Contents Note 2 | VT:ジャムゼリーマーマレードの歴史 |