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概要

食品予測微生物学 : electronic bk 理論と実践
小関成樹 小山健斗 安部大樹著
コロナ社
2024/08
ISBN
9784339267648

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書名 食品予測微生物学 理論と実践
巻次 : electronic bk
著者名 小関成樹 小山健斗 安部大樹著
出版者 コロナ社
出版年月 2024/08
分類記号
498.54 食品衛生
ISBN 9784339267648
件名 BSH:食品微生物学

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