昆虫食の歴史 「食」の図書館
2022/03
東京
ISBN
9784562059706
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 383.8 飲食史 |
Author No. | S |
Titles | 昆虫食の歴史 |
Series | 「食」の図書館 |
Author | ジーナ・ルイーズ・ハンター著 龍和子訳 |
Publisher | 原書房 |
Pub. Date | 2022/03 |
Page | 193p : 挿図 |
Size | 20cm |
ISBN | 9784562059706 |
Notes | 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳 |
Registration No. | 1043276 |
Contents Note 1 | OR:Edible insects : a global history |
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