栄養学研究の最前線 : electronic bk
2008/04
東京
ISBN
9784767992112
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書名 | 栄養学研究の最前線 |
巻次 | : electronic bk |
著者名 | 小川正 河田照雄 寺尾純二責任編集 |
出版者 | 建帛社 |
出版年月 | 2008/04 |
分類記号 | 498.55 栄養学.栄養化学 |
ISBN | 9784767992112 |
注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 |
件名 | BSH:栄養 BSH:食品 |
内容細目1 | CV:Recent progress in nutrition and food research |
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