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かむ飲み込むが困難な人の食事 : electronic bk もっとおいしく!もっと食べやすく!
第3版
東京
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| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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| 書名 | かむ飲み込むが困難な人の食事 もっとおいしく!もっと食べやすく! |
| 巻次 | : electronic bk |
| 版表示 | 第3版 |
| 著者名 | 赤堀博美料理 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 注記 | 初版, 改訂新版の書名: かむ・のみこむが困難な人の食事 食事監修: 山田晴子 歯科監修: 菊谷武 奥付の責任表示: 山田晴子, 赤堀博美, 菊谷武著 |
| 件名 | NDLSH:料理 NDLSH:高齢者 NDLSH:嚥下障害 BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 |
| 内容細目1 | OR:かむ・のみこむが困難な人の食事 |
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| 内容細目2 | VT:かむ飲み込むが困難な人の食事 : もっとおいしくもっと食べやすく |