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マスタードの歴史 「食」の図書館
デメット・ギュゼイ著 元村まゆ訳
原書房
2021/01
東京
ISBN
9784562058570
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Location Code
001 図書館
Classification 1
383.8 飲食史
Author No. S
Titles マスタードの歴史
Series 「食」の図書館
Author デメット・ギュゼイ著 元村まゆ訳
Publisher 原書房
Pub. Date 2021/01
Page 181p : 挿図
Size 20cm
ISBN 9784562058570
Notes 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳 参考文献: p163-164
Registration No. 1043268
Contents Note 1 OR:Mustard : a global history

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1383.8
    • Author No.S
    • Copy No.
    Registration No.

    1043268

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    Location Code
    図書館
    Shelf Code
    新着図書コーナー
    Classification 1
    383.8
    Author No.
    S
     
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