食品衛生学 食べ物と健康
第3版
2021/04
東京
ISBN
9784782708064
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Location Code | 001 図書館 |
---|---|
Classification 1 | 498.51 食品学 |
Author No. | T |
Copy No. | 5 |
Titles | 食品衛生学 |
Edition | 第3版 |
Series | 食べ物と健康 |
Series No. | 5 |
Author | 池田隆幸編著 浅野行蔵 [ほか] 共著 |
Publisher | 三共出版 |
Pub. Date | 2021/04 |
Page | x, 251p : 挿図 |
Size | 26cm |
ISBN | 9784782708064 |
Notes | その他の共著者: 池田順子, 工藤慶太, 高島郁夫, 沼口晶子 参考図書: p245-246 |
Registration No. | 1038862 |