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給食経営管理論 テキストブックシリーズ
第4版
三好恵子 山部秀子 平澤マキ編著
第一出版
2021/09
東京
ISBN
9784804114361
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Status Information

No hold

Detail

Location Code
001 図書館
Classification 1
498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食
Author No. M
Titles 給食経営管理論
Edition 第4版
Series テキストブックシリーズ
Author 三好恵子 山部秀子 平澤マキ編著
Publisher 第一出版
Pub. Date 2021/09
Page iv, 315p
Size 26cm
ISBN 9784804114361
Notes 執筆: 三好恵子ほか
Registration No. 1040153

Holding List

Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    1040153

    Location Code
    図書館
    Shelf Code
    シラバスコーナー
    Classification 1
    498.59
    Author No.
    M
     
    Refer Only
    Lending allowed