和食と日本酒 : electronic bk 和食文化ブックレット . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
2018/11
京都
ISBN
9784789553643
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本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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書名 | 和食と日本酒 |
巻次 | : electronic bk |
叢書名 | 和食文化ブックレット . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 |
シリーズNo. | 10 |
著者名 | 増田徳兵衞著 |
出版者 | 思文閣出版 |
出版年月 | 2018/11 |
分類記号 | 383.81 |
ISBN | 9784789553643 |
注記 | 監修: 和食文化国民会議 参考文献: p85 |
件名 | BSH:料理(日本) BSH:清酒 |
内容細目1 | CV:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese |
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