所蔵一覧

概要

肉・豆腐・麩のおかず 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
日本調理科学会企画・編集
農山漁村文化協会
2019/11
東京
ISBN
9784540191886
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
596.21 日本料理
著者記号 T
巻冊記号 8
書名 肉・豆腐・麩のおかず
叢書名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
シリーズNo. 8
著者名 日本調理科学会企画・編集
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019/11
ページ 128p : 挿図 , 地図
サイズ 26cm
ISBN 9784540191886
注記 シリーズ番号は裏見返しによる
登録番号 1035477
内容細目1 VT:肉豆腐麩のおかず

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    1035477

    保管場所コード
    図書館
     
    分類記号
    596.21
    著者記号
    T
    巻冊記号
    8
    貸出禁止区分
    貸出許可